Проверено "правило пяти секунд" для упавшей со стола еды

Британский профессор Энтони Хилтон, который работает в Астонском университете, доказал обоснованность "правила пяти секунд". За пять секунд микроорганизмы не успевают захватить упавшую еду.

Число микробов, которые могут перейти на упавшую еду за это время, будет очень малым. Поэтому их легко разрушит желудочная кислота, сообщает The Independent.

Однако, по словам ученого, и в этом правиле могут быть исключения. Опасность упавшей на пол еды зависит от нескольких факторов: типа поверхности, вида еды и количества времени, в течение которого она пробыла на полу. Определенный риск все же есть, но он не критичен.

Проведенное профессором Хилтоном исследование среди 2 тысяч человек показало, что 79 процентов опрошенных не брезгуют поднять и съесть упавший на пол кусок пищи.

© «Суть Событий»